Tips Masak Sotong

Assalamualaikum, Harini kak wa nak save dan kongsikan aneka masakan sotong yang mudah dan ringkas,
lagi satu yang penting cepat di masakan.
Kak wa memang peminat setia sotong. S
otong ni masakkan ape pun semuanya sedap. Tapi nak masak sotong pun ada tips dia tau,
di sini kak wa nak kongsikan tips2 masak sotong.

TIPS MEMASAK SOTONG

1) Jangan masukkan minyak terlebih dahulu

- lpas kuali korang dah panas, terus masukkan sotong. Sotong tak kan melekat, yang penting sotong korang akan gemok dan kenyal.

2) Jangan terlalu lama di masak

- kalau kuah sotong korang tu tak masak lagi atau pun tak pecah minyak lagi korang angkat dulu sotong tu, kalau tak sotong akan mengecil.

3) Rendam sotong dengan cuka

- kalau korang simpan sotong dlm peti ais tiba2 sotong tu dah berbau, untuk hilangkan bau tu korang rendam sotong tu dengan cuka, actually kalau makanan laut yang hanyir dan berbau
cuka la ubatnya untuk hilangkan bau tu. Jangan terlalu lama. 15 minit ok la.

4) Sotong fresh jangan buang kulit dia

- sotong yang fresh tak lembik dan berbau korang jgn buang kulit dia, kenapa? sebabnya kulit sotong tu membuatkan sotong di masak lama pun akan lambat mengecut.



Ok tu je tips kak wa kalau nak masak sotong. Cara kak wa kalau siang sotong kak wa akan buang mata sotong, buang tulang sotong, dan tak potong sotong tu. Ok la sekian selamat memasak uolls.